Trabalhar em casa - Inovação no seu negócio.

Há um tempo atrás eu trabalhava em casa, fazendo limpeza de pele. Rendia pouco dinheiro porque não tinha uma procura muito grande. Logo tratei de melhorar minha renda, fiz um curso de design de sobrancelha e comecei a fazer sobrancelha em casa. Resultado? Ainda era pouco o que eu vendia e eu senti que precisava inovar. Comecei a colocar produtos para vender dentro do quartinho que eu atendia e minha mãe já tinha aprendido como fazer coxinha para vender. Então eu montei uma estufa e vendia coxinhas para minhas clientes, enquanto aguardavam sua vez.

O sucesso começou! Entre uma cliente e outra, eu vendia coxinhas, depois comecei fazer tortas e conclui que inovação é a chave do sucesso. Quer aprender? Segue a receita que vou compartilhar com você agora, de uma tortinha maravilhosa, para você fazer e vender por aí também!

Ingredientes
1  crosta de torta de 9 polegadas
1 a 2 xícaras de ingredientes de enchimento, como bacon, cogumelos, cebola, espinafre ou brócolis.
1 a 2 xícaras (3 a 6 onças) de queijo ralado (suíço, cheddar ou colby)
3 grandes ovos Seven Sons
1 xícara (8 onças) leite
1/2 xícara (4 onças) creme
1 colher de chá de sal marinho

Equipamento
Torta panela 9 polegadas
de medição copos e colheres
pino do rolo
panela
de mistura bacia
Batedeira
Espátula

Instruções
Prepare a massa de quiche: Forre uma lata de bolo de 9 polegadas com papel manteiga e aplique manteiga ou banha para criar uma superfície antiaderente. Estenda a massa de torta e coloque-a na lata. Apare qualquer saliência e reserve para remendar quaisquer rachaduras que aparecem durante o cozimento. Congele a crosta por 30 minutos.

DICA:  Pule esta etapa e pegue uma massa de torta orgânica ou sem glúten.
Cega asse a crosta:  Aqueça o forno a 350 ° f. Forre a massa de torta com o pergaminho e encha-a com pesos de torta ou feijão. Certifique-se de que os pesos estejam firmes contra os lados da panela. Asse por 20 minutos e remova os pesos e o pergaminho. Asse por mais 10 a 15 minutos até começar a dourar. Legal enquanto você prepara o recheio.

DICA: Pule esta etapa se você estiver comprando uma massa de torta pronta para assar.
Cozinhe os ingredientes de enchimento: Enquanto a massa estiver assando, prepare o recheio de quiche. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam cozidos e bem secos (ou seja, certifique-se de que o espinafre tenha murcho e que os cogumelos cozidos tenham liberado toda a umidade).
Forre a massa com queijo:  polvilhe metade do queijo sobre a base da massa e cubra com os recheios. Polvilhe o queijo restante por cima.
Prepare o recheio do creme:  misture os ovos, o leite, o creme de leite e o sal até ficar espumoso.
Asse o quiche: Despeje o creme na massa de torta. Asse o quiche a 350 ° F por 30 a 40 minutos, até que as bordas estejam prontas, mas o quiche ainda salte um pouco no centro.
Esfrie o quiche: Deixe esfriar por pelo menos 20 minutos, mas idealmente durante a noite.
Fatie e sirva: A  quiche pode ser servida fria, temperatura ambiente ou aquecida. Se estiver quente, aqueça em um forno a 300 ° F até que esteja quente ao toque.

Receita de sobremesa com sorvete: Para fazer e vender!

Se você quer vender comida, pode apostar nos doces porque a confeitaria é a área mais lucrativa de quem faz qualquer tipo de comida para vender. Você pode encontrar receitas doces para vender pela internet ou também testar ideias novas, criações próprias suas.

Mas hoje eu quero compartilhar essa receita de sobremesa que leva sorvete. Ahh, como eu amo! É refrescante, cremosa, uma verdadeira delícia! Você pode fazer para um almoço de domingo, para um chá da tarde de sábado e pode vender também. Basta adaptar a embalagem e ficar de olho no armazenamento para não derreter.

Vamos ao passo a passo?

INGREDIENTES:
1 frigideira retangular com prato recheado (9x13)
2 banheiras de 8 onças Cool Whip, descongelado
molho de caramelo
calda de chocolate
saco de pedaços de Heath ou bocados de caramelo
4 barras de chocolate Heath ou Skor de tamanho normal, picadas

MODO DE PREPARO:
Pulverize a panela com spray de cozinha. Coloque 12 sanduíches de sorvete lado a lado no fundo da panela.

Espalhe uma banheira de Cool Whip por cima dos sanduíches de sorvete. Regue os xaropes de caramelo e chocolate por cima do topo do Cool Whip e, em seguida, polvilhe com os pedaços de caramelo. Coloque a sobremesa no freezer por cerca de uma hora.

Coloque uma segunda camada de 12 sanduíches de sorvete em cima dos pedaços de caramelo. Espalhe com uma segunda banheira de Cool Whip. Regue o caramelo e o xarope de chocolate por cima do Cool Whip. Polvilhe as barras Skor / Heath picadas por cima. Coloque a sobremesa no congelador por várias horas, ou até ficar firme.

Quando estiver pronto para servir, retire do freezer e use uma faca afiada para cortar em quadrados. Regue mais chocolate e caramelo em porções individuais, se desejar.

Não há quem resista! Tenho certeza que vai ser um sucesso. Me conte depois, como ficou.

Ganhe dinheiro vendendo doces

Sabemos que doces é um produto que vende muito e que podemos aprender como ganhar dinheiro vendendo doces de forma simples!

Um dos doces mais lucrativos são os cupcakes! Eu amo e são sucesso para vendas de porta em porta e também grandes encomendas para festas com os cupcakes decorados de personagens e para lembrancinhas também ele é muito usado. Então dá pra lucrar muito!

Saiba que você pode estar executando o seu negócio cupcake de casa, mas isso não é onde as possibilidades de fazer dinheiro terminam. Veja dicas de onde mais vender cupcakes.

Exposições, mercados de agricultores, feiras e festas são excelentes lugares para vender seus pequenos cupcakes, conhecer seus clientes e promover o seu negócio para a comunidade local.

Você está interessado em participar de um evento que você deve perguntar sobre isso o mais cedo possível e pagar o seu depósito para a tenda. Há alguns anos os cupcakes não eram tão populares como são agora, mas agora existem muitas pessoas administrando seu próprio negócio e a competição é muito alta, então você tem que ter certeza de que é você quem terá a oportunidade primeiro!

Verifique regularmente o seu jornal local para ver se há algum evento que você estaria interessado, também uma pesquisa rápida on-line para os próximos eventos em sua área local deve revelar uma série de eventos que estão ocorrendo. Se não, considere procurar um pouco mais longe.

Eventos como esse são uma ótima maneira de gerar renda extra, especialmente quando os negócios são tranquilos. O preço de ter uma barraca em um evento não deve ser muito caro, se for, certifique-se de cobrir os custos e ainda lucrar o suficiente para que valha a pena.

Dá pra lucrar muito apresentando os seus cupcakes por toda a cidade e claro, use a internet também para vendas.

Um abraço e sucesso

Como iniciar um negócio de bolos caseiros

No nosso ultimo artigo falamos sobre trabalhar em casa, na sua cozinha. Falamos sobre a venda de linguiça artesanal caseira. Mas como sei que a maioria das donas de casa amam doces e bolos, hoje vou falar um pouquinho de como trabalhar com bolos caseiros.

Dá pra vender e lucrar muito. É um produto versátil tanto em modelos, tamanhos, formatos e também ocasiões onde é servido e claro, o sabor! Que pode ser de inúmeras formas diferentes, combinações, recheios e caldas e muito mais.

Antes de continuar, vem ler este artigo de bolos caseiro para vender, no blog renda na cozinha. Tem umas receitas maravilhosas, simples e práticas,vão te ajudar. E agora, confere as dicas de vendas que separei aqui pra você!

1. Você tem que gostar de assar (e ser bom nisso!)
Fazer maravilhas com cobertura é uma coisa, mas seus bolos também têm que ser deliciosos. Se você tem alguma dúvida sobre suas habilidades, há muitos cursos de confeitaria que podem ajudá-lo a aprimorar suas habilidades.

Um chef primeiro se interessou em fazer bolos depois de não conseguir encontrar um bolo adequado para o seu próprio casamento. Foi quando ele decidiu tentar fazer o seu próprio e se inscreveu para um curso de seis semanas no Colégio Bonnie Gordon de Artes Confeitarias em Toronto, onde ele eventualmente ganhou um Diploma de Artes Confeitarias. Ele agora passa muitas horas de cada semana na cozinha e adora!

2. Seja realista sobre quanto custará uma empresa de bolos
Desde comprar equipamentos especializados até encontrar um espaço de trabalho adequado (o chef reserva o tempo em uma cozinha comercial), iniciar um negócio de bolos não é barato. Você também terá que considerar cuidadosamente quantos bolos você terá que vender a cada semana para obter lucro.

O chef diz que é importante levar em conta o custo dos ingredientes quando você está tentando determinar quanto cobrar de seus clientes pelos bolos. Certifique-se de levar em conta um salário decente por hora para si mesmo, caso contrário, você será executado irregular em pouco tempo - com pouco para mostrar para ele.

E se você quiser construir uma clientela on-line, precisará de um website decente para promover seu negócio, por isso, mantenha esse custo em mente.

3. Conheça o seu mercado
O chef diz que é importante saber quem você está direcionando com o seu negócio de bolo antes de começar. Sabendo que ela queria se especializar em bolos de casamento , o chef então determinou que ele queria se concentrar na extremidade superior do mercado. Mas ele diz que fazer bolos que vendem por milhares de dólares vem com um conjunto único de desafios. "Significa trabalhar com público de alta qualidade, e nem todo mundo é adequado para isso", explica ele.